De økologiske Pinot Noir druene til denne vinen kommer fra forskjellige vinmarker som tilhører familien Frey. Vinrankene har en gjennomsittsalder på 12 år. Jordsmonnet er mye sand med en høy andel av kalksten. 60% av vinen har ^blødd^" før gjæringen, resterende 40% av vinen har hele klasene blitt presset samtidig. Alle druene er håndplukket. Gjæringsprosessen tok mellom 14-18 dager på 16-18°C og kun i ståltanker. Ca halvparten har gjennomgått malolaktisk gjæring.
| Artikelnummer | 11758906 |
|---|---|
| Volum | 300 cl |
| Type | Rosévin |
| Produsent | Weingut Frey → |
| Importør | BAC |
| Pris | 489,94 kr |
| Druetyper | 100% Pinot Noir |
Karakteristikk: På duft kjenner vi bringebær og skogsbær. Smaken er ung, saftig, mineralsk og full av røde frukt og bær, med en lett og elegant avslutning men en balansert syre.
Lagring: Kun på ståltanker
Alkohol: 0 %
Sukker: 4,3 g/l
Syre: 5,6 g/l
Holdbarhet: Konsumklar nå
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde