Druene blir håndhøstet fra vår "Clos des Chaudoux" -vinmark som ligger vendt mot sør. 50 år gamle vinranker. Druene selekteres, avstilkes og gjennomgår maserasjon i rundt ti timer i anaerobt miljø før pressing. Denne maserasjonen med skall tilfører vinen en subtil aromatisk og mineralsk kompleksitet. Ligger på fint bunnfall i 6 måneder og modnes deretter 16-18 måneder før den slippes på markedet. Vinen er ufiltrert. Kan fint oppbevares i opptil ti år.
| Artikelnummer | 3487701 |
|---|---|
| Årgang | 2020 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine Serge Dagueneau & Fils → |
| Importør | BC |
| Pris | 399,94 kr |
| Druetyper | 100% sauvignon blanc |
Karakteristikk: Lys gulgrønn. Rik duft av tropisk frukt og sitrus. Behagelig smak av modne epler og tropisk frukt.
Alkohol: 14 %
Sukker: 2 g/l
Syre: 7,7 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde