Domaine Serge Dagueneau & Fils

På de solfylte åssidene i Loire-området nordvest i Frankrike finner vi den familiedrevne vingården Domaine Serge Dagueneau & Filles. Her dyrker de vin på 17 hektar, hvor jordsmonnet hovedsakelig består av Kimmeridgian marl, et jordlag av små fossile østersskjell, også kjent som "Terres blanches" (hvit jord). Dette eksepsjonelle jordsmonnet gir Dagueneaus viner deres unike identitet og kompleksitet. Gjennomsnittsalderen på vinrankene er 35 år, med noen av de eldste over 100 år gamle. Familien har i mer enn fire generasjoner delt en felles lidenskap: å jobbe i vinmarkene og lage vin. Denne lidenskapen har gått i arv fra far til sønner, og nå fra far til døtre. Eiendommen ligger i åssidene ved Pouilly-sur-Loire og St-Andelain, hvor druer til Pouilly-sur-Loire og Pouilly-Fumé dyrkes. Ikke langt unna har de også 2 hektar hvor de produserer rød-, hvit- og rosévin under appellasjonen Côtes de la Charité. Vinens historie er ofte knyttet til menn, men Dagueneaus historie er snarere en fortelling om en kvinne. "La Léontine," født i 1889, var en ekte vinmaker til fingerspissene. Hun opplevde krig, et liv som enke, og hardt arbeid på gården, men fortsatte utrettelig med å dyrke sine to hektar med vinranker og lage sine berømte oster. Hun overførte sin kjærlighet, lidenskap og kunnskap til sine sønner, Louis og Émile, og til sitt barnebarn, Serge. I dag er det Serges døtre som har overtatt og fører arven videre.

Domaine Serge Dagueneau & Filles er sertifisert HVE (Haute Valeur Environnementale).