WineHouse Araldica

(for WineHouse Norway)
Adria Vini ble dannet i 2003 og er et joint venture eiet av Boutinot og Araldica Vini Piemontese, det ledende co-operativet i Piemonte.
Asti ligger sydøst for Tanaro-elven og i motsetning til Alba, hvor de beste vinmarkene er beplantet med Nebbiolo, har Asti beholdt sin tradisjon med Barbera-druer og latt disse få de beste (sydvente) vinmarkene. Dal Nostro Giardino kommer fra vinstokker med snittalder på 30 år. De gamle vinstokkene gir en lavere avkasting enn unge, men til gjengjeld gir de druer rike på smak og karakter. Vinmarkene er syd/sydvestvendte og strekker seg i en åsside fra 250 til 400 m.o.h. Jordsmonnet er preget av kalkholdig leire og noe sand. Denne kombinasjonen gir vin med god mineralitet (mye mineraler i jordsmonnet) samt en rik frukt.