Et morsomt ekperiment i kjelleren til Wachau og en marmortank resulterte i denne spennende Gruner Veltliner. Druene kommer fra Federspiel området med bratte vinmarker i Spitzer Graben. Druene ble høstet for hånd i midten av oktober. De bratte åssidene og det kalde klima med kjørlige vinder fra Waldviertel, et av Østerrikes kaldeste områder, definerer virkelig denne vinen. Juicen spontanfermenterte i marmortanken og i en liten granitttank. Vinen ble liggende på bunnfallet i ca 12 mnd og deretter tappet rett på flasker uten filtrering.
| Artikelnummer | 13699401 |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domäne Wachau → |
| Importør | BC |
| Pris | 259,94 kr |
| Druetyper | Grüner Veltliner |
Karakteristikk: Moden gul farge. Duft av honning og melon. Mineralsk og frisk. kompleks og armomatisk med lang ettersmak.
Alkohol: 12.5 %
Sukker: 1,6 g/l
Syre: 6 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 4 år.
Serveringstemperatur: 10
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde