Villa Ca'Vendri Valpolicella Ripasso

159,94 kr

Valpolicella, like ved Verona og Gardasjøen, er kjent for sine kraftige og besnærende Ripasso-viner. Jordsmonnet er kalkholdig og vingårdene ligger på 650-1150 m.o.h. Ripasso - eller "baby Amarone" - er en gjæringsteknikk hvor den unge, fruktige Valpolicella-vinen har fått en 2.gangs gjæring på restene (skall og stener) fra Amarone-produksjonen. Dette tilfører mer farge, smak, fylde, karakter og alkohol.

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 5300801
Årgang 2017
Volum 75 cl
Type Rødvin
Produsent Ville di Antenè →
Importør BC
Pris 159,94 kr
Druetyper 70 % Corvina , 15 % Corvinone , 15 % Rondinella
Lyst kjøtt
Storfe
Lam og sau
Småvilt
Svin

Karaketeristikk: Intens rød farge. Aroma med preg av røde bær og litt plomme, hint av vanilje. Myk, fyldig og velbalansert med god frukt og avrundede tanniner. Lang, behagelig ettersmak.

Lagring: Lagret på små franske eikefat og litt større tradisjonelle fat før flasketapping tidlig på våren etter totalt 18 mndrs lagring.

Alkohol: 13.5 %

Sukker: 5 g/l

Syre: 6 g/l

Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i noen år.

Serveringstemperatur: 16 - 18° C

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.