En blend av druer fra noen av de eldste vinmarkene med Savagnin i Argois. Vinrankene er mellom 25 og 40 år gamle. Vendt mot øst slik at den får mild morgensol som bidrar til modning og komplekse aromaer. savagning er en typisk drue for Jura området. En drue med tykt skall og lav avkastning som gir viner med både kraft og finesse, aromatisk og kompleks. Savagnin er en drue i traminer slekten som typisk er aromatiske. Høstes for hånd og spontanfermentert kun med naturlig gjær. Vinifiseres i store eikefat som har vært brukt mellom 8-12 ganger. Modnes på bunnfall i 15 mnd. Tåler lagring. Vinmarkene ved Arbois og Buvilly ligger parallellt med Puligny Montrachet og Chassagne i Burgund. Vinmarkene ligger på bølgende åser av limestone i en høyde på 200-400 moh. Et semikontinentalt klima som gir utmerkede forhold for hvitvin som uttrykker elegant struktur og komplekse aromaer.
| Artikelnummer | 11656601 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine Rijckaert → |
| Importør | BC |
| Pris | 319,94 kr |
| Druetyper | 100% Savagnin |
Karakteristikk: Klar lys gul farge, aromatisk og kompleks med duft av hvite frukter and kandisert grapefrukt, floral og hint av mentol, ingefær og hvit pepper. Ren, frisk og balansert moden syre. Crips, fyldig, kompleks med smak av hvit frukt, sitrus, hvit pepper og mineraler.
Alkohol: 13.5 %
Sukker:<1 g/l
Syre: 7 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde